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MT2 Saúde OcupacionalMedicina do trabalho em Goiânia (62) 3661-0052

Análises laboratoriais de água, alimentos, produtos e ambientes

Fazemos as análises que comprovam a qualidade da água, dos alimentos, dos produtos e das superfícies da sua operação. Você recebe orientação de coleta e um laudo técnico para anexar à documentação.

Quais análises a MT2 realiza

As análises laboratoriais da MT2 avaliam a qualidade de água, efluentes e ar, a segurança microbiológica de alimentos, cosméticos e saneantes, a higiene de superfícies e mãos e a fertilidade do solo agrícola. Elas atendem indústrias, cozinhas industriais, açougues, fabricantes de produtos, condomínios, propriedades rurais e empresas que precisam comprovar controle de qualidade. Também elaboramos a FDS de produtos químicos.

Cada resultado vem em laudo técnico, com a interpretação feita em relação ao padrão aplicável, conforme a norma vigente para aquele tipo de amostra.

Análises por tipo de amostra

AmostraO que é avaliadoQuem costuma pedir
Água potável e de poçoParâmetros físico-químicos e microbiológicos de potabilidadeEmpresas, condomínios, escolas, propriedades com poço ou cisterna
EfluentesCaracterísticas do esgoto ou da água residual antes do descarteIndústrias e atividades com licença que exige monitoramento
Qualidade do arCondições do ar em ambientes internos e emissõesEscritórios climatizados, indústrias, hospitais
AlimentosMicrobiologia de preparações e de carnesCozinhas industriais, restaurantes, açougues e frigoríficos
CosméticosMicrobiologia e challenge test, que avalia a eficácia do conservanteFabricantes e marcas de cosméticos
SaneantesEficácia antimicrobiana de desinfetantes e similaresFabricantes de produtos de limpeza
Swab de superfícies, mãos e uniformesPresença de microrganismos após a higienizaçãoCozinhas, indústrias de alimentos, serviços de saúde
Solo agrícolaFertilidade e características químicas para planejar a adubaçãoProdutores rurais e agrônomos
FDSElaboração da ficha com dados de segurança de produtos químicosFabricantes, importadores e distribuidores

Água de poço: o que você precisa saber

Água de poço pode parecer limpa e ainda assim ter contaminação microbiológica ou química, vinda de fossas próximas, de atividade agrícola ou da própria formação do solo. Por isso a análise periódica é a forma segura de saber se a água pode ser usada para consumo, preparo de alimentos ou processos da empresa. O artigo sobre análise de água de poço explica os cuidados com a coleta e o que fazer quando algum parâmetro sai do padrão.

Erro comum: coletar a amostra logo depois de limpar a caixa d'água ou de aplicar cloro, "para sair bonito". O laudo precisa mostrar a água que as pessoas realmente usam. Siga a orientação de coleta e, se houve manutenção recente, informe isso na solicitação.

Alimentos, produtos e superfícies

Em cozinhas industriais e açougues, a microbiologia de alimentos e os swabs de superfícies, mãos e uniformes mostram se as boas práticas estão funcionando na prática, e não só no papel. Para fabricantes de cosméticos, o challenge test verifica se o conservante protege o produto ao longo do uso. Para saneantes, o teste de eficácia antimicrobiana confirma se o produto faz o que o rótulo promete.

  • Defina com o responsável técnico quais pontos e produtos entram no plano
  • Inclua swabs depois da higienização, para validar o procedimento
  • Registre data, lote e local de cada amostra
  • Guarde os laudos organizados para auditorias e clientes
  • Use resultados fora do padrão para revisar a rotina, não só para refazer o teste

Como solicitar uma análise

  1. Conte o objetivo

    Pelo WhatsApp, diga o tipo de amostra e para que precisa do laudo: consumo, licença, cliente, auditoria ou controle interno.

  2. Definimos os parâmetros

    Indicamos quais análises fazem sentido para o objetivo e o padrão de referência aplicável.

  3. Coleta orientada

    Você recebe o frasco e as instruções, ou a nossa equipe faz a coleta no local.

  4. Laudo técnico

    O resultado vem com a comparação ao padrão e observações para orientar os próximos passos.

Análises que se conectam com outras obrigações

Muitas análises existem para atender condicionantes de licença, como o monitoramento de efluentes, e são organizadas junto com a consultoria ambiental. A FDS, por sua vez, alimenta o inventário de riscos químicos do PGR e o treinamento da equipe.

Solo agrícola e FDS: dois serviços diferentes

A análise de solo agrícola ajuda o produtor e o agrônomo a planejar a correção e a adubação com base em dados, e não em estimativas. Uma amostragem bem feita, com várias subamostras de cada talhão e profundidade definida, é o que dá confiança ao resultado; por isso orientamos a coleta antes. A FDS, por outro lado, é um documento: reúne os perigos de um produto químico, as medidas de primeiros socorros, o armazenamento, o transporte e o descarte, seguindo o formato da norma técnica aplicável. Quem fabrica ou distribui o produto precisa disponibilizá-la, e quem usa precisa mantê-la acessível aos trabalhadores.

Como a MT2 ajuda a sua empresa

Você tem orientação para escolher as análises certas, coleta bem feita e laudos organizados para mostrar a clientes, auditores e fiscalização. Quando as análises fazem parte de um plano maior, como licença ambiental ou programa de boas práticas, acompanhamos o calendário com você para nada ficar esquecido.

Dúvidas

Perguntas frequentes

Posso coletar a água em uma garrafa limpa de casa?

Não é recomendado. Cada análise pede frasco próprio, às vezes estéril ou com conservante, e cuidados de transporte. Uma amostra em recipiente inadequado pode dar resultado que não representa a sua água. Fornecemos o frasco e as instruções, ou fazemos a coleta.

A cozinha industrial passou na análise do mês passado. Preciso repetir?

Uma análise retrata o momento da coleta. Mudanças de equipe, de fornecedor ou de rotina de limpeza podem alterar o resultado. A frequência deve seguir o plano de autocontrole da cozinha e as exigências do contrato ou da fiscalização sanitária.

O que é a FDS e quem precisa dela?

A FDS é a ficha com dados de segurança de um produto químico: perigos, primeiros socorros, armazenamento e descarte. Quem fabrica, importa ou vende produtos químicos precisa disponibilizá-la, e quem usa precisa tê-la à mão para treinar a equipe e montar o inventário de riscos.

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